外觀

葉子通常是漂亮的紫色或綠色，邊緣像小鋸齒，聞起來有特別的香氣。

用處

如果感冒了，喝點紫蘇茶可以讓身體暖和起來。

紫蘇的食用價值非常豐富。它的葉子可以用來炒菜、做湯、烤肉等，具有特殊的香氣和口感。

外觀

葉子長長的，表面光滑，摸起來厚厚軟軟的。

用處

是廣東家庭煲「清熱湯」的好幫手！當你咳嗽或喉嚨痛時，可用龍利葉煲湯或煮水，喉嚨會覺得很舒服。

外觀

葉子細細碎碎的，開黃色的小花。

用處

別被它的名字騙啦！它煮起來有種甜甜的香氣，是製作傳統糖水「綠豆沙」的祕密香料，能讓綠豆沙更香更好吃。它也叫「芸香」，古代人會把它放在書本裡防蟲，保護書本。

外觀

葉子邊緣有小小鋸齒，莖是方方的，一摸就滿手清涼。

用處

那種涼涼的感覺可以提神醒腦。你用的牙膏、吃的口香糖、喝的汽水，常常都有薄荷的味道。如果被蚊子咬了，搗碎一點薄荷葉敷上去，可以稍微止癢。

外觀

葉子形狀像一般的薄荷，但一搓揉葉子，就會聞到清新的「檸檬」香味！

用處

可以泡成香香的水果茶，或者放在冰淇淋、蛋糕上裝飾，好吃又好看。它但自帶檸檬香氣，是大自然的「混合飲料」！

外觀

葉子背面有灰白色的絨毛，像蓋了一層薄薄的霜，有種強烈的草藥香。

用處

端午節時，人們會把艾草掛在門前，傳說可以驅邪避病。還會把乾艾草做成「艾條」，用來熏身體穴位，讓氣血通暢。有些地方會用艾草的汁液和糯米粉，做成綠綠的「艾粿」或「青團」，是傳統的點心。

外觀

它的葉子圓圓的、綠綠的，像一枚枚小小的古銅錢，因此得名。

用處

它是一種對泌尿系統很好的草藥。人們會用它來煮水或煲湯。

外觀

葉子細小，並會散發一種特別的氣味。

用處

它的氣味是蚊子的「討厭警報」！蚊子聞到就不想靠近了，所以很多人會把它種在窗台或花園。

外觀

開花時，會長出許多細長的花絲，白白長長的，像貓咪的鬍鬚。

用處

它的葉子常用來泡「養生茶」，被稱為「腎茶」，對腎臟和泌尿系統有保健作用。

外觀

小小的橘黃色花朵，一簇一簇地開在葉子間，香氣可以飄得很遠。

用處

它的香氣讓人心情愉悅。可以做成「桂花醬」，用來釀酒、做桂花糕、湯圓，泡出來的茶也芬芳無比。

外觀

花朵又大又漂亮，有粉紅、白色等，花瓣層層疊疊。

用處

花朵和葉子都可以入藥，對皮膚很好，有清涼消腫的效果。

外觀

葉子深綠色，莖幹顏色比較深。

用處

在民間療法裡，它被用來對付各種皮膚問題、消炎和治療跌打損傷，就像一位保護身體的「黑臉將軍」。

外觀

它是一種蘭花！莖是一節一節的，外皮因為有葉鞘殘留，看起來像生了鐵鏽一樣，所以叫「鐵皮」。

用處

被視為滋補強身的珍貴藥材，可以增強免疫力、養胃生津。常常被栽種在樹皮或石頭上。

外觀

像一把撐開的棕色或紅色小傘，表面亮亮的，有雲彩一樣的環形紋路。靈芝不是植物，而是「真菌」，它通常長在枯木上。

用處

在中國傳說裡，它是可以讓人長生不老的「仙草」。現代認為它能調節免疫力、幫助身體恢復元氣，是非常高級的補品。

外觀

最重要的部分是它的根，長得像一個有手有腳的「人」。

用處

是全世界著名的補藥之一，當人感覺非常疲勞、虛弱時，用它來燉湯，可以大補元氣，讓人精神變好。

外觀

我們用的是它的種子，一顆顆小小的、黃褐色的，像迷你腰豆。

用處

決明子對「眼睛」（明目）很好。常用來當作枕頭的填充物，睡起來涼涼的，也可以泡成明目茶。

外觀

我們吃的是它的地下莖，形狀不規則，黃黃的，掰開裡面是淡黃色，有強烈的辛辣味。

用處

可以驅寒，感冒時喝薑茶會很舒服；也是去腥提味的烹飪好幫手。

俗話説：「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏天吃薑可以幫助排汗，對抗濕熱的天氣。

外觀

也是用它的根，長得有點像人蔘，但表面有瘤狀突起。

用處

它最厲害的本領是「止血」和「散瘀」。如果不小心跌倒瘀青或出血，田七能幫助消腫和止血，是外傷的良藥。